Бактерии кишечника помогают нам сохранить здоровье — доказали и объяснили учёные
Вновь Исследователи обнаружили, как полезная кишечная бактерия Akkermansia muciniphila (AM) питается сахарами в слизи, помогая поддерживать здоровье кишечника. В исследовании, опубликованном в журнале Nature Microbiology, проанализированы 66 ферментов, которые AM использует для расщепления слизи — ключевого защитного слоя пищеварительной системы. © Ferra Используя образцы, полученные от свиней, Люси Крауч и ее команда из Бирмингемского университета обнаружили, что AM может полностью переваривать эти сахара. Это первый …