Ученые создали съедобный «жиросжигатель» из зеленого чая
ACS: жиросжигатель из зеленого чая блокирует всасывание липидов в кишечнике. Источник: https://ru.freepik.com Ученые из Сычуаньского университета разработали съедобные микрогранулы на основе зеленого чая и морских водорослей, которые препятствуют всасыванию жира в кишечнике. Результаты исследования опубликованы в журнале Американского химического общества (ACS). Микрогранулы формируются из полифенолов зеленого чая и витамина Е. Эти вещества связываются с жировыми «каплями» в пищеварительном тракте и удерживают их. Для защиты от разрушения в кислой среде желудка …