Ученые определили три самых полезных специи
Nutrients: черный перец, корица и гвоздика могут снижать воспаление в организме. Источник: https://ru.freepik.com Даже небольшое количество черного перца, корицы и гвоздики в рационе может укрепить здоровье сердца и защитить клетки от разрушения. Эти эффекты обеспечивает высокое содержание полифенолов в этих специях. К такому выводу пришли ученые из Университета штата Айдахо. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. Полифенолы — группа соединений с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. …