Эксперт объяснила, почему нельзя размораживать мясо в воде

Многие хозяйки размораживают мясо в в воде, однако, это опасная практика, особенно, если мясо кладут для разморозки в горячую воду. Об этом сказала старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Анна Джабакова. Как отметила эксперт, в воде теплее плюс 4 градусов создаются идеальные условия для размножения бактерий. «Мясо оттаивает неравномерно: поверхность перегревается, а внутренние слои …

Ученые из Университета Кентукки выявили 5 привычек, которые сохранят ясность ума в старости

Можно ли сохранить ясное сознание в старости? И прожить при этом наполненную радостью жизнь? Источник: Legion Media Ученые дают положительный ответ на оба вопроса. Главное — знать, на что делать ставку. Нет, речь не о суперфудах, «волшебных» БАДах и генной терапии, а о простых ежедневных ритуалах, которые помогли уже сотням людей перешагнуть отметку в 100 лет. Более 30 лет длилось исследование, которое до сих пор считается одним …

Перечислены главные фитнес-советы 2025 года

Все они подкреплены наукой В этом году учёные сделали огромное количество открытий, связанных с тренировками и их влиянием на наше тело. Если вы хотите улучшить свою фитнес-программу, вот о чём вам нужно знать. Источник

Врачи в Москве нашли в печени пациентки забытый 10 лет назад дренаж

В Москве врачи обнаружили в печени у 72-летней женщины дренаж, забытый после перенесенной ранее операции. Об этом РИАМО сообщили в Скандинавском центре здоровья. © Газета.Ru Пациентка в течение 10 лет жаловалась специалистам на боли в животе, тошноту и периодическое повышение температуры до 37,7 градуса. Образование в брюшной полости до этого принимали за кисту печени. Врачи также …

В Подмосковье провели почти 2,8 млн телемедицинских консультаций

Почти 2,8 миллиона врачебных консультаций через интернет получили за полгода жители Московской области. Удобным сервисом могут оперативно воспользоваться взрослые, дети, а также беременные женщины. Об этом сообщает пресс-служба регионального Министерства здравоохранения. «Такие онлайн-приемы позволяют пациенту сэкономить время на поездке в поликлинику, так как проконсультироваться с медицинским специалистом можно через интернет в удобном для человека месте, …

В Госдуме предложили позволить женщинам работать из дома в критические дни

Такая практика будет применяться не везде. Источник: Legion Media Россиянкам могут разрешить работать удаленно в период критических дней, но такая практика не будет применяться везде, поскольку в некоторых профессиях такой формат невозможен. Об этом заявила первый заместитель председателя комитета Государственной думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяна Буцкая. — Цель этого стандарта …

Врач назвал первые безобидные симптомы болезни Альцгеймера

Ранние симптомы болезни Альцгеймера можно спутать с чем угодно, даже принять за «нормальное» состояние, рассказал преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. Своим мнением он поделился в разговоре с «Лентой.ру». © Lenta.ru Врач рассказал, что болезнь Альцгеймера — это хроническое дегеративное заболевание нервной системы, которое приводит к деменции. Одним из первых его признаков, …

Стало известно, когда в стоматологии применяют общий наркоз

Вот для чего это нужно. Источник: Unsplash.com Некоторые стоматологические операции, такие как удаление зубов мудрости, имплантация и коррекция аномалий прикуса и деформаций челюстей, невозможно провести без общего наркоза. Эти манипуляции требуют серьезного вмешательства и высокой точности, объяснил NEWS.ru стоматолог-хирург Александр Жарков. Нередко операции по удалению зубов мудрости также проходят под общим наркозом, добавил врач. Удаление таких зубов нередко связано с …

Понедельник — день тяжелый

Ученые Гонконгского университета нашли научное обоснование «понедельничной хандры». Новое исследование выявило хронически повышенный уровень кортизола у тех, кто испытывает тревогу перед началом рабочей недели, причем у некоторых эффект сохраняется даже после выхода на пенсию. Оказалось, расхожее выражение «понедельник — день тяжелый» — это не просто культурный штамп. Для тех, чья рабочая неделя десятилетиями начиналась с …

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .