Эксперт Волокитина рассказала, как правильно хранить молочные продукты летом
В летнюю жару молочные продукты начинают портиться быстрее, поэтому важно их правильно хранить. Как это делать, рассказала кандидат технических наук, доцент кафедры технологии молока, пробиотических молочных продуктов и сыроделия Университета РОСБИОТЕХ Зинаида Волокитина. В беседе с Life.ru она объяснила, что, например, для творога важное значение имеет температура в холодильнике магазина. Такой продукт должен храниться при …